Vinicultura
En la medicina popular tradicional, la grosella negra se utiliza en casos de angina e infecciones de las vías respiratorias superiores, reumatismo y artritis. El jugo de grosella negra también ayuda a tratar la migraña y los problemas gastrointestinales. Los frutos de la grosella negra contienen muchos flavonoides que inhiben la formación en el organismo de compuestos que conducen al cáncer y ralentizan el proceso de envejecimiento, por lo que es una gran idea añadir estas frutas como base para licores caseros y aromáticos. Te invitamos a conocer nuestra receta de licor de grosella negra, que podrás preparar de forma fácil y rápida en casa. ¡Te sorprenderán no solo sus cualidades de sabor, sino también sus propiedades saludables!
Receta de licor casero de grosella negra
Preparación:
Lava la fruta y retira los pedúnculos; luego colócala en un frasco y cúbrela con azúcar, añadiendo 3 gotas de pectoenzima. Después de dos días, mezcla todo y completa con alcohol. Deja reposar 3 semanas. Transcurrido ese tiempo, exprime todo y filtra
a través de una bolsa filtrante y viértelo en botellas.
¡Buen provecho! ...porque lo casero es mejor!
