Refractómetro - un dispositivo práctico utilizado para medir la concentración de azúcar en el mosto o en el mosto cervecero expresado en grados Brix (% Brix) y para determinar el contenido potencial de alcohol en vino o cerveza (%).
Antes de usar, familiarízate con el manual de instrucciones incluido con el producto - y sigue las recomendaciones proporcionadas sobre el ajuste de enfoque, calibración del instrumento, análisis de la muestra, limpieza del prisma y la placa.
Si estás preparando vino o cerveza casera y deseas conocer la concentración de azúcar en tu mosto o en el mosto cervecero, el refractómetro te permitirá medirlo de manera rápida y sencilla. Este medidor también te permitirá determinar cuál podría ser el contenido potencial de alcohol en tu preparación. La construcción del dispositivo, utilizando ATC, es decir, compensación automática de temperatura, te asegurará obtener resultados precisos.
Las indicaciones del dispositivo se basan en el estudio del índice de refracción de la luz (en términos simples, el cambio de dirección de la refracción de la luz después de tomar una muestra en el prisma del refractómetro).
Rango de medición:
Precisión: +/- 1% Brix, respecto al alcohol
Compensación automática de temperatura (ATC): 10°C ~ 30°C (50°F ~ 86°F)
El conjunto incluye:
Elementos del refractómetro: placa transparente, prisma, tornillo de calibración, mango de goma, anillo de ajuste de enfoque, ocular