Vinómetro (sacarímetro) - medición de concentración de azúcar

• Para medir el azúcar y determinar el contenido potencial de alcohol - el areómetro es útil para las preparaciones de vino y el mosto de cerveza, rango: 0 a 24°Blg.
• Probeta de vidrio, cómoda - cilindro de vidrio para líquido, tiene un fondo plano, lo que lo hace cómodo durante el uso.
• Escala legible y colorida - colocada en el flotador permite una fácil lectura de la medición de la densidad del líquido en grados Balling (Blg).
• Medición fácil - el dispositivo es extremadamente fácil de usar. La medición se realiza directamente leyendo el resultado en la escala.
• Dispositivo calibrado a una temperatura de 20 - 21°C.

El vinómetro (sacarímetro) es un dispositivo indispensable para determinar rápida y precisamente cuánto azúcar hay en la preparación de vino o en el mosto de cerveza. El vinómetro es un areómetro calibrado en grados Balling (°Blg) - 1°Blg corresponde aproximadamente a 10 g de azúcar en 1 L de jugo (mosto). La probeta en la que se realiza la medición está hecha de vidrio y tiene un fondo plano.

Para facilitar, los rangos de concentraciones de azúcar recomendadas durante las diferentes etapas de preparación del vino se destacan con colores apropiados:

• antes de comenzar la fermentación, la concentración de azúcar no debe exceder 22°Blg - área rosa
• justo después de agregar más dosis de azúcar durante la fermentación, las lecturas del vinómetro no deben exceder 16°Blg – área amarilla
• la lectura en la fase final de fermentación para vinos secos y semidulces debe estar en el rango - área verde

Este areómetro también permite determinar indirectamente la concentración de alcohol en el vino, a través de cálculos simples.

Uso:

Para realizar la medición, la probeta debe llenarse con una pequeña cantidad de líquido sin partículas sólidas ni burbujas de gas. La cantidad de líquido debe ser tal que el flotador colocado en la probeta flote libremente y no toque las paredes del recipiente. Leemos el valor de la concentración de azúcar según el menisco superior del líquido.

Dimensiones del producto:

• vinómetro:

 altura 24 cm

 diámetro 1,75 cm

• probeta:

 altura 24,5 cm

 diámetro ext. 2,2 cm

 diámetro int. 2,0 cm

El conjunto incluye:

• probeta de vidrio
• flotador con escala impresa

Rango: de 0 a 24°Blg