- Salvavidas para vinos demasiado dulces y de baja graduación - las levaduras reiniciarán la fermentación detenida en lotes con un grado alcohólico inferior al 10% y un mínimo de 10°Blg.
- Reinicio en 7 días - es el tiempo necesario para que la levadura se multiplique en condiciones difíciles, incluida la presencia de alcohol.
- Hasta 18% de alcohol - fermenta a 25-30°C.
- Formato que cunde - un sobre de 22 g alcanza para 25 L de mosto.
- Fácil de usar - dosificación directa en el mosto.
Las levaduras Restart combinan levaduras activas de alta tolerancia al alcohol S. bayanus con un nutriente específico, lo que permite reanudar la fermentación en vinos y macerados. Reiniciarán la fermentación detenida en lotes con un grado alcohólico inferior al 10%; es, por tanto, una oportunidad para rescatar preparados demasiado dulces (mín. 10°Blg) y de baja graduación. La reactivación debería producirse en un plazo de 7 días. Es el tiempo necesario para que la levadura se multiplique en condiciones difíciles, entre ellas la presencia de alcohol en el mosto. El producto es muy fácil de usar: basta con añadirlo directamente al mosto. ¡Un paquete de 22 g basta para 25 L de mosto!
Modo de uso:
Añade la levadura directamente al mosto y deja que continúe la fermentación a 25 - 30°C.
Ingredientes: levaduras [levaduras, emulgente (monostearato de sorbitano)], fosfato diamónico, levaduras inactivas (contiene gluten), vitamina B1.
Peso neto: 22 g
Atención: utiliza todo el contenido del envase en un solo lote.
Dimensiones del envase:
- longitud 12 cm
- anchura aprox. 0,5 cm
- altura 18 cm
