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Nuestro destilador modular Browin en su versión básica convex es un nuevo conjunto mejorado con una tapa convexa del contenedor.
Este conjunto es literalmente básico, que puedes expandir a tu gusto.
El sistema de destilación modular fue creado para satisfacer las necesidades de los clientes más exigentes. Gracias al uso de conexiones estandarizadas y elementos innovadores del sistema, se pueden configurar diferentes tipos de destiladores.
Conjunto básico para principiantes con posibilidad de expansión.
El conjunto incluye:
• Contenedor - hecho de acero inoxidable.
Características de diseño:
La nueva forma cónica de la tapa del contenedor permite la posible formación de espuma del mosto o preparación, sin riesgo de contaminar la columna y su relleno. La forma de la cúpula también aumenta la estabilidad de toda la columna, incluso en destiladores altos, lo que también se traduce en un aumento de la estabilidad de todo el proceso de destilación. La nueva forma de la tapa está inspirada en los alambiques clásicos de "cuello de cisne", lo que constituye un detalle agradable a la vista.
El cambio de ubicación del orificio del termómetro en el contenedor proporciona un mayor control sobre la temperatura de la sustancia cocida dentro de la olla, lo cual es importante no solo en el proceso de destilación, sino también durante la maceración de granos, pasteurización o incluso calentamiento de alimentos.
• Módulo del destilador - Conector de columna de 250 mm - hecho de acero inoxidable.
El conector puede funcionar como un filtro catalítico, permitiendo el uso de relleno que aumenta la pureza del destilado obtenido. El mejor efecto se logra utilizando resortes prismáticos de cobre. El cobre tiene la tarea de adsorber (absorber) compuestos volátiles de azufre, que dan a los destilados un olor a sulfuro de hidrógeno de huevos podridos y tienen un impacto negativo en su sabor. El conector puede contener aproximadamente 450 ml de relleno, que se puede comprar por separado.
Características de diseño:
• Módulo del destilador - Cabezal con enfriador en espiral - hecho de acero inoxidable.
El enfriador montado en la parte superior de la columna de destilación aumenta la superficie de intercambio de calor. El uso de una válvula de regulación precisa del flujo de agua de enfriamiento se traduce en un enfriamiento más rápido y un menor consumo de agua durante el proceso.
El cabezal montado en un sistema simple pot-still asegurará la obtención de excelentes bebidas, también de sabor, frutales, de cereales.
Características de diseño:
El equipo del conjunto incluye además:
Recomendamos comprar adicionalmente:
Altura del conjunto sin termómetro: aprox. 92,5 cm
Consumo de agua de enfriamiento: aprox. 22 L por 1 hora
Tiempo de destilación: aprox. 1 L por 1 hora