Nuestro destilador modular Browin, en su versión básica con tapa abombada, es un conjunto nuevo y mejorado con la tapa convexa de la olla.
Este kit es básico de verdad y puedes ampliarlo como quieras.
- Fácil de usar: el kit básico del destilador modular con tapa abombada es una excelente opción incluso para quienes se inician en la destilación.
- Imprescindible en cualquier hogar - el destilador es un equipo de uso versátil, ideal, entre otras cosas, para producir agua destilada, una amplia variedad de bebidas alcohólicas y aceites esenciales.
- Incluye una olla multifunción de 18 L: puedes utilizarla no solo durante la destilación, sino también para cocinar grandes cantidades de comida, preparar mosto de cerveza o hacer conservas en grandes tarros.
- Para todo tipo de macerados y mostos: es apto para destilar mostos elaborados a partir de distintas materias primas.
- Ampliable - puedes ampliar el kit básico de destilación con tapa abombada incluso hasta modelos avanzados de tipo Aabratek.
El sistema modular de destilación se ha creado para satisfacer las necesidades de los clientes más exigentes. Gracias al uso de conexiones estandarizadas y componentes innovadores, puedes configurar distintos tipos de destiladores a partir de este sistema.
Un kit básico para principiantes, con posibilidad de ampliación.
El kit incluye:
• Olla: fabricada en acero inoxidable.
Características de construcción:
- capacidad: 18 L
- 2 asas de transporte
- 5 cierres de presión
- orificio en la pared de la olla para la sonda del termómetro
- tapa rígida abovedada con orificio para montar la columna
- base apta para cocinas de gas, eléctricas y vitrocerámicas.
La nueva forma cónica de la tapa de la olla permite que el mosto o el macerado forme espuma, si fuera necesario, sin riesgo de que la columna y su material de relleno se contaminen. Además, la forma abovedada aumenta la estabilidad de toda la columna, incluso en los destiladores altos, lo que también mejora la estabilidad de todo el proceso de destilación. La nueva forma de la tapa está inspirada en los alambiques clásicos de «cuello de cisne», un detalle agradable a la vista.
La nueva ubicación del orificio del termómetro en la olla permite controlar mejor la temperatura de la sustancia que se calienta en su interior. Esto resulta importante no solo durante la destilación, sino también al macerar el grano, pasteurizar o incluso calentar alimentos.
• Módulo del destilador: conector de columna de 250 mm: fabricado en acero inoxidable.
El conector puede funcionar como filtro catalítico y permite utilizar material de relleno para aumentar la pureza del destilado obtenido. El mejor resultado se consigue utilizando muelles prismáticos de cobre. El cobre sirve para adsorber (retener) los compuestos volátiles de azufre que dan a los destilados un olor a huevos podridos, similar al del sulfuro de hidrógeno, y afectan negativamente a su sabor. En el conector caben aprox. 450 ml de material de relleno, que puede adquirirse por separado.
Características de construcción:
- altura del módulo: 250 mm
- diámetro exterior del tubo del módulo: 48 mm
- conector con uniones roscadas
- posibilidad de utilizar material de relleno
• Módulo del destilador: cabezal con refrigerante de serpentín: fabricado en acero inoxidable.
El refrigerante, instalado en la parte superior de la columna de destilación, aumenta la superficie de intercambio térmico. La válvula de precisión para regular el caudal del agua de refrigeración permite enfriar más rápidamente y reducir el consumo de agua durante el proceso.
El cabezal, instalado en un sistema sencillo de destilación en olla, permite obtener excelentes destilados, incluidos los aromatizados, de frutas y de cereales.
Características de construcción:
- altura de la parte de refrigeración: 280 mm
- diámetro exterior del tubo: 48 mm
- conexión de agua: manguito roscado de 1/8" para un racor o una válvula para tubos
- alojamiento para un termómetro electrónico
Además, el kit incluye:
- dos termómetros electrónicos colocados en un soporte, que permiten controlar el proceso directamente y de forma continua.
- tubo de PVC flexible de 5 m para conectar el agua, equipado con un conector rápido de jardín para conectarlo fácilmente al grifo.
- tubo de silicona de 1 m para recoger el destilado, apto para el contacto con alcohol.
- válvula de bola de 1/8 pulgadas
- racor roscado recto
- juntas: 2 unidades
- juego de tornillos y tuercas de montaje: 8 unidades
- aislamiento de polietileno para la columna
- cinta de teflón
- manual de instrucciones
Te recomendamos adquirir por separado:
- soportes inoxidables para el material de relleno
- muelles prismáticos
- alcoholímetro
- papagayo de destilación
Altura del kit sin termómetro: aprox. 92,5 cm
Consumo de agua de refrigeración: aprox. 22 L por hora
Tiempo de destilación: aprox. 1 L por hora