Conjunto completo y económico para preparar tus bebidas caseras favoritas. Recipiente de fermentación con escala de capacidad impresa y consejos útiles para elaborar vino y cerveza caseros, así como mostos para destilación.
¡Atención! Producto en versión ucraniana. También tenemos disponible el recipiente con la información en polaco: 340434 .
- Resistente y flexible: el recipiente de fermentación está fabricado con plástico transparente apto para el contacto con alimentos. No se deforma, es resistente a las manchas y resulta adecuado para fermentar cerveza, vino y otras bebidas.
- Diseño universal: la tapa ancha del recipiente dispone de un orificio para la válvula de fermentación. Si modificas el recipiente por tu cuenta, también puedes instalar una válvula acodada y realizar la fermentación en varios recipientes a la vez, colocándolos unos sobre otros.
- Trasvase sencillo: el grifo de vaciado incluido permite trasvasar por completo la cerveza o el vino, separándolos del sedimento. Su ubicación no impide colocar el recipiente sobre superficies planas.
- Tapón y válvula de fermentación incluidos: el conjunto incluye un tapón universal con obturador, para poder utilizar la válvula de fermentación o cerrar herméticamente el recipiente cuando sea necesario.
- Escala práctica : la escala de capacidad impresa en el recipiente permite controlar la cantidad de mosto. Además, los valiosos consejos para preparar vino y cerveza caseros, así como mostos para destilación, te facilitarán la elaboración de tus propias bebidas.
Conjunto completo y económico para preparar tus bebidas caseras favoritas. El recipiente está fabricado con plástico transparente apto para el contacto con alimentos, caracterizado por su gran resistencia y flexibilidad. Los recipientes cuentan con la certificación PZH, que permite su uso en contacto con productos alimentarios.
Los recipientes son resistentes a las manchas provocadas por el contacto con los taninos presentes en la fruta.
La tapa con orificio y el tapón universal con obturador incluidos permiten cerrar el recipiente o colocar una válvula de fermentación. Si perforas un orificio adicional, también podrás instalar una válvula acodada y realizar simultáneamente la fermentación en varios recipientes colocados unos sobre otros.
El grifo giratorio incluido permite trasvasar cómodamente la cerveza, el vino y otros mostos, separándolos del sedimento.
La válvula de fermentación MAXI, llena de agua, se utiliza durante la fermentación para proteger el contenido del mosto frente a la entrada de oxígeno y, al mismo tiempo, permitir la salida periódica del dióxido de carbono generado durante el proceso. Gracias al desplazamiento de la columna de agua, puedes observar cómo cambia la intensidad de la fermentación, desde la fase tumultuosa (burbujeo intenso) hasta la fase estacionaria. Es normal que el agua se evapore, por lo que debes recordar reponer su nivel en la válvula. Además, la válvula protege el mosto frente a la entrada de moscas de la fruta, que pueden introducir bacterias acéticas capaces de transformar el etanol en ácido acético.
El recipiente y la tapa están fabricados con polipropileno. Producto sin BPA.
Uso:
Para abrir el recipiente con mayor facilidad, levanta ligeramente la tapa tirando suavemente del asa, introduce en la ranura resultante, por ejemplo, el mango de una cuchara y deslízalo alrededor del borde del recipiente.
No se recomienda limpiar los recipientes con estropajos ásperos, ya que podrían rayar su superficie y convertirla en un foco de contaminación.
Al instalar el grifo en el recipiente, coloca la junta en la parte exterior. Así garantizarás una estanqueidad total.
ATENCIÓN: Puedes mejorar aún más la estanqueidad de estos recipientes untando sus bordes con vaselina o aceite alimentario. Antes de preparar el mosto, debes desinfectar a fondo el recipiente de fermentación con pirosulfito u Oxi Turbo.
Temperatura máxima permitida del contenido: 85°C.
La temperatura de los recipientes antes de llenarlos debe ser como mínimo de 5°C.
Concentración máxima de alcohol en el contenido: 50%.
El conjunto incluye:
recipiente de fermentación de 30 L con escala e inscripciones en ucraniano
tapa con orificio
tapón universal con obturador
grifo de vaciado giratorio
válvula de fermentación de plástico MAXI
Dimensiones del producto:
capacidad 30 L
altura del recipiente 36,9 cm
altura del recipiente con tapa 37,1 cm
longitud con asa 40,3 cm
anchura / Ø exterior 37,9 cm
Ø interior del recipiente 35,5 cm
orificio situado a 2 - 3 cm del fondo del recipiente
Ø del orificio del recipiente 2,8 cm
longitud del grifo una vez instalado 8 cm
altura del grifo 7,8 cm
Ø exterior de la salida del grifo 1,1/1,2 cm
Tapa también disponible por separado: si la tapa se daña o se pierde, puedes comprarla como pieza de repuesto, sin necesidad de adquirir un recipiente nuevo. Tapa compatible: 340431.
Dimensiones de la válvula de fermentación:
Ø interior del orificio superior 1,8 cm
Ø exterior del orificio inferior 1,0 cm
Almacenamiento protegido frente a la radiación UV
Para evitar los daños causados por la radiación UV, los recipientes, tanto vacíos como llenos, no deben almacenarse al aire libre. Si las condiciones de almacenamiento no lo permiten, los recipientes y las tapas deben guardarse de manera que queden protegidos frente a la radiación UV. Por ejemplo, puedes cubrir adicionalmente los palés con recipientes y tapas con una lona de plástico resistente a la radiación UV.
Almacenamiento de recipientes vacíos
Dado que los recipientes y las tapas son sensibles a las condiciones atmosféricas, deben almacenarse en un lugar seco y a una temperatura constante. Esto no solo los protege de la humedad, sino que también evita eficazmente la condensación de agua, que puede dañar especialmente los envases decorados con impresión offset, aplicación IML o impresión digital. Además, aunque se utilice un agente antiestático, no puede descartarse la acumulación de polvo o suciedad, por lo que es necesario garantizar el almacenamiento en un espacio limpio.
