Caldero esmaltado, 10l, de hierro fundido

Los platos preparados de manera original, al aire libre, sobre una fogata o brasero, son una perspectiva tentadora para cualquier amante de la buena y original cocina. Conoce este excelente caldero de caza con una capacidad de 10 L. Combina la durabilidad y las propiedades del hierro fundido apreciadas por los maestros de cocina con un práctico revestimiento esmaltado que proporciona comodidad de uso, facilita la limpieza y es resistente a la corrosión y a los ácidos presentes en los alimentos.

• Comida deliciosa y con estilo al aire libre - con un caldero de caza, prepararás fácilmente platos aromáticos en el jardín, durante reuniones junto a la fogata, campamentos, etc. ¡Los platos del caldero son una excelente alternativa a las salchichas a la parrilla!
• Variedad de platos - cocinar en un caldero de hierro fundido esmaltado ofrece un sinfín de posibilidades. En este recipiente multifuncional de 8 litros puedes cocinar, guisar y hornear. ¡Prepararás, entre otros, guisos de una sola olla, bigos, costillas, codillos, sopas o salsas!
• Práctico revestimiento esmaltado interior - la combinación de hierro fundido con esmalte aumenta la comodidad de uso del recipiente, protege el interior del caldero contra la corrosión, evita que los alimentos se peguen y facilita la limpieza.
• Comodidad en el uso - gracias al uso de esmalte, el interior del caldero no requiere el llamado curado, es decir, el proceso inicial de untar el hierro fundido con aceite comestible y "quemarlo" (lo cual es necesario en recipientes hechos solo de hierro fundido).
• Alta calidad - construcción sólida, materiales adecuadamente seleccionados, atención a los detalles: con el cuidado adecuado, el caldero te servirá durante años, cumpliendo perfectamente su función y manteniendo un aspecto impresionante.
• Conjunto completo - simplemente atornilla 3 patas al caldero, coloca la tapa, monta el asa - y listo. Siguiendo las recomendaciones de uso del caldero, podrás aprovechar al máximo sus ventajas, enriqueciendo tu menú.

El caldero de caza está hecho de hierro fundido de alta calidad y recubierto internamente con esmalte. Es ideal para celebraciones familiares en el jardín, en la parcela, así como para diversos tipos de eventos, incluidas las integraciones. Es un atractivo compañero para cualquier campamento, paseo en trineo y festín junto a la fogata. Con facilidad prepararás en él sopas sabrosas y aromáticas, guisos, bigos, así como codillos, costillas y caza al fuego.

El revestimiento esmaltado interior facilitará el uso del caldero, su lavado y preparación para el próximo uso. La superficie esmaltada lisa tiene la ventaja de que los alimentos no se adhieren tan fácilmente como al hierro fundido crudo, y además, al reducir los efectos de la humedad y los ácidos de los alimentos sobre el hierro fundido, facilita el mantenimiento del recipiente en perfecto estado por más tiempo. El esmalte es seguro para los alimentos, permitiendo que los platos conserven su sabor natural. Cabe destacar que gracias al interior esmaltado, el caldero no requiere curado, es decir, endurecimiento de la superficie con aceite comestible en el proceso de quemado, para asegurar un grado adecuado de antiadherencia y resistencia a la humedad. Solo es necesario engrasar ligeramente la superficie exterior del caldero para protegerla de la posible aparición de óxido.

La gran capacidad del caldero (10 L) garantiza una porción sólida de comida deliciosa.

El conjunto incluye:

• caldero con capacidad de 10 L
• 3 patas
• 3 tornillos de montaje para fijar las patas al caldero
• tapa
• asa
• 2 tornillos de fijación - para asegurar el montaje estable del asa y la conexión hermética de la tapa con el caldero

Advertencia: El caldero está destinado para cocinar sobre fuego abierto. El hierro fundido se calienta a altas temperaturas, por lo que durante el uso del recipiente se debe tener especial cuidado y usar guantes de protección para evitar posibles quemaduras. El lugar de cocción en el caldero debe estar protegido del acceso de niños y mascotas. El caldero no es apto para jugar. También se debe recordar que tanto el hierro fundido como el esmalte son sensibles a los daños mecánicos.

Uso:

Antes de usar y después de cada uso, el caldero debe lavarse a fondo. Después de usarlo, el caldero solo se puede lavar cuando esté completamente frío.

No coloques el caldero vacío sobre una fuente de calor ni cambies bruscamente la temperatura del recipiente. El hierro fundido es muy sensible a las grandes diferencias de temperatura. Calienta el caldero gradualmente: si la temperatura es demasiado alta, el hierro fundido se volverá quebradizo y puede romperse. No viertas agua fría sobre el hierro fundido caliente, ya que esto causará un choque térmico y puede provocar la rotura del caldero. Tampoco recomendamos el uso de detergentes para lavar el hierro fundido; es mejor usar solo agua. Se permite la adición de arena o sal, lo que ayudará a eliminar manchas difíciles, rastros de óxido o quemaduras.

El revestimiento cerámico dentro del caldero se puede lavar con agua y detergentes suaves.

Seca bien el caldero lavado y protege las partes de hierro fundido crudo con aceite comestible.

¡Atención! El caldero solo se utiliza para preparar alimentos. No se deben almacenar platos en él.

Más sobre el mantenimiento de calderos en nuestro artículo

Dimensiones:

- caldero:

• Ø int. 29 cm
• capacidad: 10 L

- patas:

• altura: 14 cm

- dimensiones totales:

• altura: 49 cm
• ancho: 30,5 cm (con asas 35 cm)