Conjunto Aplicador para redes de embutidos - premium

Aplicador para redes de embutidos, modelo en versión premium - ahora preparar tus jamones caseros favoritos y otros productos cárnicos y quesos puede ser aún más fácil y cómodo. Descubre cómo colocar el relleno en la red de embutidos de manera rápida y sencilla para disfrutar de un resultado profesional: productos que lucen apetitosos y atractivos, listos para ahumar, hornear o cocer.

• Aplicador certificado para preparar jamones, pancetas, lomos, cuellos y quesos - facilita la colocación de carnes o quesos en redes de embutidos y queserías, gracias a las cuales el relleno adquiere la forma adecuada antes de su procesamiento posterior. El certificado que permite el contacto del aplicador con alimentos garantiza su uso seguro en la cocina doméstica.
• Fijación estable del aplicador en horizontal (por ejemplo, en la mesa) o en vertical (en las puertas del armario de la cocina) - esto lo asegura una base funcional con pata y ganchos y un soporte de fijación con un espacio que se adapta a la mayoría de las encimeras (máx. 60 mm). 
• Ahorro de tiempo - la rápida colocación de toda la red de una vez es posible gracias a un tubo innovador de forma alargada y cónica con salientes especiales en la superficie de la cabeza. 
• Funda desmontable - diseñada de tal manera que, al colocarla en el tubo, facilita significativamente la colocación de las redes.
• Fácil limpieza - puedes lavar el aplicador en el lavavajillas o a mano, usando agua con detergente y una esponja suave. La limpieza se facilita gracias a la superficie interna lisa del dispositivo, que minimiza la retención de fragmentos del relleno.

El aplicador está dedicado a redes de diferentes tipos con diámetros a partir de 125 mm. En el caso de redes con mayor fuerza de compresión del relleno y tejido denso, la mejor opción será elegir un diámetro de red mayor, a partir de 150 mm.

¿Preparas deliciosos jamones caseros y otros embutidos ahumados, horneados y cocidos? ¿O tal vez haces deliciosos quesos en tu cocina? No importa si ya tienes algo de experiencia o si apenas quieres comenzar tu aventura con productos caseros, conoce nuestro nuevo aplicador para redes de embutidos. Fíjalo horizontalmente a la encimera o mesa de la cocina, y si no tienes espacio libre para ello, monta el aplicador en vertical, en las puertas del armario. Coloca tus carnes y quesos favoritos en las redes de manera cómoda y rápida, ¡y ahorra tiempo!

El aplicador se puede usar en encimeras con un grosor máximo de 60 mm.

El aplicador está equipado con una base: una "pata" especial con ganchos laterales y una ranura para el soporte de fijación. Estos elementos aseguran la estabilidad deseada del aplicador durante el trabajo. El cuerpo alargado y cónico del tubo con una cabeza especialmente acanalada y una funda separada y fácilmente desmontable son ventajas del dispositivo que permiten una colocación eficiente y cómoda de las redes de embutidos. Puedes colocar toda la red de una vez o solo el tramo que necesites para tus porciones de carne o queso.

La limpieza del aplicador es muy fácil, y se facilita gracias a la superficie interna lisa del dispositivo, sin "costillas", que minimiza la retención de fragmentos del relleno. El aplicador se puede lavar en el lavavajillas.

El dispositivo cuenta con un certificado que permite su contacto con alimentos.

Incluye:

• aplicador para redes
• funda desmontable
• soporte de fijación

Dimensiones:

• Ø interno de la abertura de salida 110 mm 
• Ø externo de la abertura de salida 115 mm
• Ø interno de la abertura de entrada 130 mm
• longitud del aplicador con la funda puesta 285 mm
• longitud del aplicador sin funda 215 mm
• altura del aplicador 215 mm
• ancho del aplicador 190 mm

Modo de uso:

1. Fija el aplicador a la encimera (en posición horizontal) o a las puertas del armario de la cocina (en vertical, usando el soporte de fijación o simplemente colgando el dispositivo en la pata). Antes de usar, fija el aplicador de prueba para eliminar cualquier riesgo de que deje alguna marca en la superficie delicada del mueble.
2. Coloca la funda y el tramo adecuado de la red (o toda la red) en el aplicador; la parte acanalada de la cabeza del tubo te facilitará esto.
3. Después de colocar la red o cortar el tramo seleccionado, retira la funda.
4. Ata o aprieta con abrazaderas de embutidos el extremo de la red o su fragmento necesario para la porción de relleno planificada.
5. Introduce la carne o el queso en el aplicador y, sujetando la red con una mano, empuja el relleno hacia el extremo atado o cerrado de la red para llenarla bien.
6. Después de llenar la red con el relleno, átala firmemente con hilo de embutidos o apriétala con una abrazadera de embutidos y córtala con un pequeño excedente. Si estás preparando varios trozos de carne seguidos, después de colocar la abrazadera en el extremo de una porción, coloca inmediatamente otra abrazadera y corta la red entre ellas.

Tus carnes y quesos están listos para su procesamiento posterior: ahumar, hornear o cocer.