Vinicultura
Aperitivo Spritz es uno de los cócteles más reconocibles del mundo – ligero, refrescante y muy sencillo de preparar. Proviene de Italia y desde hace años se asocia con la despreocupación de las vacaciones, los encuentros con amigos y las cálidas veladas en la terraza.
Receta del cóctel Aperitivo Spritz
Preparación de la base alcohólica con la esencia:
- Vierte 4 litros de alcohol de alta graduación en un recipiente.
- Añade la esencia Apeorello Dolce y azúcar según tus preferencias de sabor (cantidad recomendada: 440 - 600 g de azúcar por 4 litros de alcohol).
- Mezcla todo bien, hasta que el azúcar se disuelva por completo.
- Deja reposar la bebida al menos 24 horas para que los sabores se integren (para obtener el mejor efecto de sabor y aroma, recomendamos esperar 7 días).
Consejo: Al preparar una cantidad menor de bebida, utiliza las hendiduras de la botellita de la esencia, que facilitan medir las proporciones - 10 ml de esencia por 1 litro de alcohol.
Preparación del cóctel:
- Coloca unos cubos de hielo en una copa de vino grande.
- Vierte la base alcohólica previamente preparada.
- A continuación, vierte Prosecco en la copa.
- Completa con agua con gas.
- Mezcla suavemente con una cuchara para integrar los ingredientes.
- Decora con una rodaja de naranja y sirve inmediatamente.
¡Buen provecho! ...porque lo casero es mejor!
