Aroma de humo líquido para 20 kg, 250 ml

¿Sabor de ahumado profesional sin ahumador? ¡Con el aroma de humo para ahumar es cómodo y sencillo!

El aroma concentrado de humo para ahumar en formato líquido permite obtener un sabor excepcional y profundo del ahumado tradicional, sin necesidad de usar un ahumador. Basta con 25 ml por 1 L de salmuera para aportar a los platos un auténtico aroma ahumado. También es excelente para pescados, quesos y platos veganos🌱!

¿No tienes tiempo para poner en marcha un ahumador o te falta el equipo adecuado? Utiliza el aroma líquido de humo, que te ayudará a aportar a tus platos un profundo aroma ahumado de forma rápida y cómoda. Prepararás con rapidez platos que darán sabor a tus encuentros con familiares y amigos.

Por qué elegir nuestro Aroma de humo para ahumar:

• Uso universal - el aroma es ideal para marinadas, salsas BBQ, sopas (p. ej., de guisantes, żurek), chili con carne, aderezos, así como para la preparación de carnes para la parrilla, embutidos caseros, pescados (p. ej., salmón, caballa), quesos madurados con moho, y quesos del tipo oscypek y camembert.
• También excelente para veganos y vegetarianos - aporta sabor ahumado al tofu, tempeh, sustitutos vegetales del queso o platos vegetales, p. ej., como beicon vegano de berenjena o de setas.
• Seguro - el aroma se obtiene a partir de condensados naturales de la combustión de la madera.
• Rendimiento - ¡1 botella alcanza para hasta 20 kg de carne! El aroma de humo confiere a los platos el sabor, color y textura característicos de los alimentos ahumados.
• Modo de uso sencillo - ¡el efecto del aroma de humo ya a los 15 minutos!

Modo de empleo:

• Agitar antes de usar.
• Añadir 25 ml de aroma por 1 L de marinada/salmuera.
• Opción alternativa: aplica el aroma líquido con un pincel sobre la carne o el pescado justo antes de hornear, freír o asar a la parrilla (no es necesario diluir el aroma).

Ingredientes: agua, aroma, colorantes (caramelo, extracto de pimentón).

Contenido neto: 250 ml

Condiciones de almacenamiento:

Mantener bien cerrado, alejado de la luz solar, a temperatura ambiente. Tras la apertura, utilizar en el plazo de 30 días.

El producto no está destinado al consumo directo.

¡Puedes conseguir sabor a humo de muchas formas! El formato líquido es una manera fácil y rápida de lograr el efecto de ahumado sin usar un ahumador - ¡pruébalo!

Seguridad y conformidad normativa

Nuestro aroma de humo para ahumar es seguro de usar y plenamente conforme con la normativa vigente de la Unión Europea relativa a las sustancias aromatizantes.

El producto no contiene sustancias que hayan sido retiradas o prohibidas en virtud de:

• Reglamento de la Comisión (UE) 2024/234, por el que se modifica el anexo I del Reglamento (CE) n.º 1334/2008,
• Reglamento de la Comisión (UE) 2024/2067, por el que se modifica el Reglamento (UE) n.º 1321/2013 en lo referente a las sustancias aromatizantes de humo para ahumar.

La composición del aroma cumple los requisitos legales aplicables y su conformidad ha sido confirmada sobre la base de la documentación vigente y de la información recibida de los proveedores de materias primas.

Cuidamos la calidad, la transparencia y la seguridad de nuestros productos — gracias a ello puedes utilizar el aroma de humo con total confianza, conforme a su finalidad.