Brewkit Coopers Dark Ale

Características del producto:
Este es un producto de la empresa australiana Coopers utilizado para preparar 23 l de cerveza.
Cada lata contiene:
-1,7 kg de malta lupulada herméticamente cerrada, sin aditivos conservantes (La malta tiene una consistencia similar al caramelo/miel).
-una bolsita de levadura cervecera (incluida bajo la tapa). El concentrado tiene actualmente un precio muy atractivo, relacionado con el período de validez. Aprovechar esta promoción y preparar la cerveza de inmediato garantizará plena satisfacción con la compra y el resultado obtenido.
Los estudios microbiológicos realizados en el Instituto de Biotecnología de la Industria Agroalimentaria en Łódź demostraron que estos concentrados tienen parámetros microbiológicos idénticos a los concentrados de malta con la fecha de caducidad actual. También nuestras pruebas internas confirmaron que el producto final mantiene la calidad de la cerveza elaborada con extractos con la fecha de caducidad actual. En una palabra: ¡una oportunidad!

1. Máxima calidad — el conjunto contiene un concentrado de malta lupulada de alta calidad, sin aditivos conservantes y levaduras especialmente seleccionadas. Gracias a la combinación de estos ingredientes, podrás hacer una excelente cerveza con un perfil característico.

2. Facilidad de elaboración — con el concentrado Coopers, solo necesitas equipo básico, agua y un edulcorante para comenzar tu aventura con la cervecería casera.

3. Sabor y aroma excelentes, color noble — Con Brewkit Coopers Dark Ale prepararás tu propia cerveza oscura con un sabor ligero y un final amargo, notas de chocolate y malta tostada, color caoba y espuma cremosa.

4. ¡Vale la pena! Los costos asociados con la elaboración de cerveza casera a base de concentrados Coopers son una inversión que te permitirá disfrutar con orgullo de una excelente cerveza, como te gusta y cuando quieras. Gastarás menos que comprando cervezas listas, y las experiencias de degustar tu propia bebida serán invaluables, también para tus seres queridos y amigos.

5. Suficiente para todos — ¡una lata de concentrado permite hacer 23 L de excelente cerveza casera!

El concentrado Dark Ale es un producto de la marca Coopers, obra de especialistas australianos de primera clase que han estado creando brewkits apreciados en todo el mundo durante generaciones: extractos de malta lupulada para la elaboración de cerveza casera. Gracias a la combinación creativa de las recetas de Coopers con la experiencia de BROWIN, especializada en la producción de levaduras y surtidos para microcervecerías caseras, hacer tu propia cerveza es ahora más fácil que nunca.

El concentrado Dark Ale se produce  con malta tostada seleccionada de la más alta calidad, hecha de las mejores variedades de cebada del sur de Australia. La selección adecuada de malta tostada y lúpulo de Tasmania permite preparar tu propia cerveza oscura con un sabor completo y limpio con un final amargo. Dark Ale es una cerveza con notas de chocolate y malta tostada, color caoba y espuma cremosa. Todas estas características hacen que este concentrado sea un estándar para las microcervecerías caseras. Bajo la tapa de la lata de concentrado se encuentran las levaduras, lo que hace que la elaboración de cerveza casera sea extraordinariamente simple. El conjunto contiene malta de alta calidad, lúpulo aromático y levaduras especialmente seleccionadas. Concentrado, equipo estéril, agua y un edulcorante elegido: solo necesitas estos productos para disfrutar pronto del sabor y aroma extraordinarios de una bebida dorada casera con un carácter refinado. La degustación en familia o con amigos será tu motivo de orgullo y alegrará la fiesta incluso en un grupo más grande: una lata de Dark Ale te permitirá preparar 23 L de cerveza casera de alta calidad.

Perfil de sabor: tostado, maltoso, chocolatoso

Dificultad de preparación: media

Color de la cerveza EBC: 650

Grado de lupulización / amargor IBU: 590

La lata contiene: 1,7 kg de malta lupulada herméticamente cerrada, sin aditivos conservantes (la malta tiene una consistencia similar al caramelo/miel) y una bolsita de levadura cervecera (colocada bajo la tapa).

Concentración máxima de alcohol: 5,2%

¡Menores adiciones de azúcar te permitirán obtener una cerveza más ligera!

¡Una forma de ahorrar!

El precio del equipo es una inversión en el futuro: todos los productos necesarios: recipiente de fermentación, tapas, tapadora, tienen un costo de aprox. 200 PLN. Por supuesto, con el tiempo puedes desarrollar tu pasión cervecera, avanzando en un camino cada vez más profesional y utilizando productos adicionales dedicados a los entusiastas de la cervecería. Sin embargo, basta con un equipo mínimo y básico para disfrutar de la cerveza hecha por ti mismo. Recomendamos especialmente nuestro conjunto MICROBREWERY 1 (406000), que es una gran idea para un regalo, pero también un conjunto de inicio completo para alguien que quiera comenzar su aventura con la cervecería.

Este gasto se recuperará muy rápidamente, especialmente porque preparar cerveza a partir de concentrado es más rentable que comprar cerveza lista en la tienda. Por ejemplo, al comprar concentrados Coopers para 23 L de cerveza (precio promedio de la lata: 70 PLN) – el costo de una botella de 500 ml es de 1,5 PLN. Agregando azúcar o glucosa (lo que mejora el sabor de la cerveza), este costo aumentará a 2 PLN. Sin embargo, sigue siendo un precio más bajo o similar al de las cervezas más populares, "comunes" disponibles en grandes supermercados, a precios promocionales de 2,5 a 3 PLN. Recuerda también que el placer de beber y compartir cerveza casera con amigos y familiares es... ¡invaluable! Para aquellos que gustan de sabores más sofisticados y cervezas artesanales, tenemos concentrados Amber Ale, Long Play IPA o Diablo IPA, que permiten preparar hasta 8,5 L de cerveza. Estos son tipos más sofisticados, a menudo encontrados en la cervecería artesanal, a los que también se pueden agregar extractos de malta lupulada para obtener un sabor aún más pronunciado. El costo de hacer tal cerveza es de 2 a 3 PLN por botella de 500 ml. Mientras tanto, los precios promocionales de este tipo de cervezas en los supermercados oscilan entre 6 y hasta varios PLN. Es fácil ver que gracias a la pasión por la cerveza casera, no solo podemos ahorrar, sino también desarrollar nuestro gusto cervecero y sorprender a otros con la degustación de bebidas cada vez más interesantes.

¿Cómo preparar tu propia cerveza casera?

¡HACER TU PROPIA CERVEZA ES MUY FÁCIL Y RENTABLE! SOLO NECESITAS 4 PASOS:

¿CUÁNTO TIEMPO NECESITAS?

1.    Mezclar todos los ingredientes: aprox. 20 minutos.

2.    Dejar reposar el mosto: aproximadamente 7 días.

3.    Embottellar: aprox. 40 minutos.

¡Y cuando la cerveza esté lista y fría, disfrútala a tu gusto!

Receta para cerveza casera:

1. Enjuaga todo el equipo cuidadosamente usando metabisulfito de potasio

2. Vierte agua a una temperatura de aproximadamente 28 grados en un vaso y luego agrega la levadura de debajo de la tapa. Hidrata todo durante 15 minutos.

3. Retira las instrucciones de la lata y luego colócala en agua caliente durante unos 10 minutos.

4. Vierte aproximadamente 2 L de agua en una olla y luego llévala a ebullición.

5. Vierte el contenido de la lata en la olla con agua y mezcla bien hasta que el mosto (caramelo) se disuelva.

6. Vierte 2 L de agua fría en el recipiente enjuagado y el contenido de la olla, y completa con agua hasta un volumen de 8,5 L.

7. Estabiliza la temperatura de todo a 24-26 grados y luego agrega la levadura y mezcla enérgicamente.

8. Cierra herméticamente el recipiente e instala un tubo de fermentación en él.

9. Lleva a cabo la fermentación durante 10 días.

10. Vierte la cerveza en botellas, agregando 1 pastilla de Coopers Carbonation Drops a cada botella de 0,5 L. Coloca las botellas en un lugar oscuro y cálido.

11. ¡Después de 2 semanas, la cerveza está lista para probar!

¡Conoce más sobre la marca Coopers!

¡Y descubre lo fácil que es preparar cerveza australiana!

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