TUBO DE FERMENTACIÓN DE VIDRIO

Descripción del producto:
Tubos de vidrio rectos
- hechos de vidrio con un diámetro de 8,5 mm. Están adaptados al orificio en los tapones de goma para globos.

Características del producto:
Los materiales de los que están hechos los tubos tienen todas las autorizaciones para el contacto con alimentos, certificado PZH.

Uso:
El tubo de fermentación lleno de agua se utiliza en el proceso de fermentación para proteger el contenido del mosto de la oxidación, y al mismo tiempo permite la liberación regular de dióxido de carbono que se produce durante el proceso en curso.
Gracias a la columna de agua en movimiento, podemos observar la intensidad cambiante del proceso de fermentación desde la etapa turbulenta (burbujeo intenso) hasta la estacionaria. Es natural que el agua se evapore, por lo que se debe recordar rellenar su nivel en el tubo. No realizar esta tarea puede causar una oxigenación excesiva del líquido, lo que lleva a la oxidación del etanol producido en ácido acético. Este proceso desfavorable también puede ser causado por las moscas de la fruta que entren en el recipiente.

ATENCIÓN:
en caso de una capacidad limitada para controlar el nivel de agua en el tubo, podemos llenarlo con un líquido aceitoso que se evapore menos.