Destilador hawkSTILL 1.0 CONVEX 30L- 1 separador

Sumérgete en el mundo de la destilación perfecta con nuestro práctico conjunto tipo Convex, que ofrece no solo una calidad excepcional y un estilo único, sino también posibilidades de ampliación o sustitución de elementos a medida que cambian las necesidades.

El destilador clásico Convex 30 L es un destilador profesional y modular con un recipiente de 30 L, decantador y condensador. Conjunto completo, de acero inoxidable (INOX) de alta calidad, destinado al uso en todo tipo de cocinas.

El producto se distingue, entre otras cosas, por las siguientes características:

• Alta calidad - acero inoxidable y elementos de plástico resistente, estanqueidad, precisión de las conexiones, eficiencia de funcionamiento y durabilidad.
• Posibilidad de uso con diversas fuentes de calor - en cocina eléctrica, de inducción, vitrocerámica, de gas o con resistencia.
• Dos termómetros electrónicos en el conjunto - que proporcionan mediciones precisas de la temperatura durante el proceso de destilación.
• Alta eficiencia - el recipiente de 30 L permite realizar la destilación de una gran cantidad de líquido (se recomienda no superar el 90% de su capacidad).
• Conjunto completo - el conjunto incluye un recipiente con tapa abombada (Convex), condensador con 1 decantador, dos termómetros electrónicos con pilas, válvulas para los decantadores, dos tubos, un conector para la conexión de la entrada de agua, elementos de montaje e instrucciones.
• Posibilidad de ampliar el conjunto - el recipiente con tapa es compatible con otros módulos de destilación disponibles en la oferta de BROWIN.

El destilador está equipado con un recipiente de 30 L (con llenado recomendado hasta el 90% de la capacidad, no inferior al 25%), condensador con decantador y 2 termómetros, lo que permite realizar la destilación sin ningún equipamiento adicional. El conjunto es apto para su uso con diversas fuentes de calor. Dos termómetros precisos con sondas facilitan el control de la temperatura en el interior del recipiente y en el decantador. La manguera de PVC con conector permite conectar fácilmente la entrada y la salida de agua. La manguera de silicona sirve para la recogida del destilado.

La tapa abombada del recipiente (tipo Convex) es una construcción innovadora que garantiza la condensación uniforme del vapor, lo que permite obtener un destilado de excelente sabor y aroma. La forma de la tapa permite una posible formación de espuma del mosto o del macerado sin riesgo de contaminar la columna ni su relleno.

La forma de la cúpula, inspirada en los alambiques clásicos de “cuello de cisne”, aumenta la estabilidad de toda la columna, incluso en destiladores altos, lo que también se traduce en una mayor estabilidad de todo el proceso de destilación. La tapa abombada posee solo el orificio principal, destinado al montaje de la columna.

El uso de acero inoxidable de proveedores de confianza garantiza que tu destilado sea de alta calidad: limpio, libre de impurezas y aromas indeseados.

Nuestro recipiente no solo es duradero, sino también fácil de mantener limpio, por lo que tu experiencia de destilación estará siempre al máximo nivel.

El decantador permite obtener un destilado más limpio y de mayor graduación. Cumple varias funciones importantes, entre ellas impedir el paso desde el depósito de fracciones más pesadas, no deseadas en el producto final. También constituye un espacio en el que se produce una nueva destilación simple, lo que permite obtener un destilado más limpio con un menor consumo de agua en el condensador.

¡La destilación nunca ha sido tan sencilla! Los años de experiencia, la búsqueda de soluciones cada vez más nuevas y mejores y la apuesta por la alta calidad nos permiten ofrecer equipos de destilación especializados y comprobados.

El recipiente y la tapa son plenamente compatibles con los módulos de destilación disponibles en la oferta de BROWIN; teniendo este destilador, puedes ampliarlo con elementos como acoplamientos, unidades de reflujo, mirillas, condensadores o tomas laterales.

ELEMENTOS DEL CONJUNTO:  

1. Recipiente de 30 L con tapa abombada
2. Cabezal - condensador clásico con 1 decantador
3. Tubo de PVC blando con acoplamiento rápido para la conexión de agua 
4. Tubo de silicona para la recogida del destilado
5. Válvula para el decantador
6. 2 termómetros electrónicos con marco y sonda
7. Accesorios
8. Manual de instrucciones

Recipiente

• recipiente de 30 L, con orificio para la sonda del termómetro
• tapa abombada (tipo Convex) con junta de silicona y con orificio para el montaje de la columna
• 2 asas de transporte
• 5 cierres de enganche
• material: acero inoxidable
• fuente de calor: cocina eléctrica, de inducción, vitrocerámica, de gas, resistencia 
• llenado recomendado: no más del 90% y no menos del 25% del volumen del recipiente

Aparato de destilación

• condensador con decantador fabricado en acero inoxidable, atornillado al recipiente
• válvula de bola de 1/8 de pulgada
• tubo de PVC blando: 5 m
• tubo de silicona: 15 cm
• cinta de teflón para el montaje de las válvulas

Termómetros electrónicos

• termómetro para la lectura orientativa de la temperatura dentro del recipiente
• termómetro para medir la temperatura de los vapores en el decantador
• 2 marcos para los termómetros
• 2 sondas de acero inoxidable con cable de aprox. 100 cm
• rango de temperatura: -50^oC a +110^oC Tolerancia: +/-1^oC
• precisión: 0,1^oC
• pilas para los termómetros: 2 x LR44 (incluidas)
• tornillos y tuercas de montaje (4 uds.)

El consumo de agua durante el proceso es de aprox. 24-27 L/1 h

Dimensiones del conjunto:

• altura: 73 cm
• diámetro del recipiente: 39 cm

Productos complementarios, a comprar por separado en la oferta de Browin:

• alcoholímetro para medir la graduación del destilado
• loro destilatorio

Antes de montar el conjunto y comenzar su uso, debe leerse detenidamente el manual adjunto y actuar conforme a las indicaciones, respetando las normas de uso seguro del producto.

¡ATENCIÓN! El dispositivo puede ser utilizado exclusivamente por personas adultas. Nunca debe dejarse el dispositivo funcionando sin supervisión. Debe asegurarse de que el lugar de almacenamiento del dispositivo esté adecuadamente protegido contra el acceso de niños y personas no autorizadas.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO:

Debe seguirse las recomendaciones indicadas en el manual. Tenga siempre en cuenta que el recipiente está fabricado en acero. Después de cada uso requiere mantenimiento y secado. No seguir las recomendaciones del fabricante puede provocar daños en el producto, la aparición de óxido o decoloraciones.