Destilador hawkSTILL 1.0 CONVEX 60L-ELÉCTR. PERUN

Sumérgete en el mundo de la destilación perfecta con nuestro práctico conjunto tipo Convex, que ofrece no solo una calidad excepcional y un estilo inconfundible, sino también posibilidades de ampliación o sustitución de elementos a medida que cambian las necesidades.

El destilador modular Convex Perun XXL 60 L es un destilador eléctrico profesional con un depósito de gran capacidad (60 L), reflujo tipo «Dedos fríos» y cabezal con dos decantadores y condensador. Conjunto completo de acero inoxidable de alta calidad (INOX).

Para usar con resistencia de potencia total de 3500 W.

El producto destaca, entre otras, por las siguientes características:

•  Alta calidad - acero inoxidable y componentes de plástico resistente, hermeticidad, precisión de las uniones, eficiencia de funcionamiento y durabilidad.
• Depósito tipo Convex, con tapa en forma de cúpula - esta tapa hermética permite un posible espumado seguro del mosto o macerado, aumenta la estabilidad de toda la columna y repercute favorablemente en el proceso de destilación.
• Reflujo «Dedos fríos» - cumple la función de deflegmador; gracias a la regulación precisa del caudal de agua, limpia a la perfección los vapores del destilado de forma preliminar.
• Cabezal con dos decantadores y condensador - los decantadores están destinados a recoger las fracciones más pesadas, no deseadas en el producto final.
• Alto rendimiento - el depósito permite destilar un gran volumen de líquido (se recomienda no superar el 90% de su capacidad).
• Conjunto completo - el conjunto incluye depósito con tapa abombada, columna con reflujo, condensador y 2 decantadores, 2 termómetros electrónicos con pilas, válvulas, 2 tubos, racor para la conexión de entrada de agua, elementos de montaje e instrucciones.
• Posibilidad de ampliación - el depósito y la tapa son compatibles con otros módulos de destilación disponibles en la oferta de BROWIN.

La funcionalidad del conjunto también se ve reforzada por los siguientes elementos:

• 2 conectores de columna - actúan como rectificador y, gracias al relleno, aumentan la pureza del destilado.
• Aislamiento de la columna - reduce las pérdidas de calor y permite llevar a cabo el proceso con una temperatura ambiente más baja.
• 2 termómetros electrónicos enmarcados - proporcionan mediciones precisas de la temperatura durante el proceso de destilación y se conectan mediante sondas: uno al depósito y otro a la parte superior del cabezal.
• Resistencia con potencia total de 3500 W (1500 y 2000 W) - garantiza los parámetros de temperatura adecuados.
• En el conjunto XXL para 60 L el depósito está equipado con un práctico grifo de vaciado.

El sistema de destilación modular se ha creado para satisfacer las necesidades de los clientes más exigentes. Gracias al uso de conexiones estandarizadas y elementos innovadores del sistema, se puede configurar cualquier tipo de destilador a partir de ellos. Todos los elementos son plenamente compatibles con los demás módulos de destilación de la oferta de Browin.

ELEMENTOS DEL CONJUNTO:

• depósito tipo Convex con capacidad de 60 L
• conector de columna (2 uds., cada uno con long. 500 mm)
• reflujo «Dedos fríos»
• cabezal con 2 decantadores y condensador
• termómetro electrónico enmarcado con sonda (2 uds.)
• aislamiento de columna, de polietileno (2 uds.)
• tubo de PVC 5 m - para la conexión de agua, con acople rápido que permite una fácil conexión al grifo
• tubo de silicona 1,5 m - para la recogida del destilado, apto para contacto con alcohol
• racor roscado recto
• válvula de bola de 1/8 de pulgada (3 uds.)
• válvula de bola de vaciado de 1/2 pulgada
• juego de tornillos y tuercas de montaje (16 uds.)
• juntas de silicona (4 uds.)
• relleno de acero inoxidable (24 uds.)
• cinta de teflón de estanqueidad
• manual de instrucciones
• resistencia con potencia total de 3500 W, compuesta por dos resistencias alimentadas con cables independientes: una de 2000 W y otra de 1500 W

Depósito:

• 2 asas de transporte
• 5 cierres de presión
• tapa con junta de silicona integrada
• tapa rígida en forma de cúpula con orificio para montar la columna
• orificio en la pared del depósito para la sonda del termómetro y la resistencia
• manguito para la válvula de vaciado y válvula de bola a juego para el montaje

La nueva forma cónica de la tapa del depósito permite el posible espumado del mosto o macerado sin riesgo de contaminar la columna y su relleno. La forma de la cúpula aumenta además la estabilidad de toda la columna, incluso en destiladores altos, lo que se traduce también en una mayor estabilidad de todo el proceso de destilación. La nueva forma de la tapa está inspirada en los alambiques clásicos de «cuello de cisne», un detalle agradable a la vista.

2 conectores de columna:

• altura del módulo: 500 mm
• diámetro exterior del tubo del módulo: 48 mm
• conexiones atornilladas
• posibilidad de utilizar relleno

Conector de columna: módulo del destilador que se monta para aumentar la altura de la columna de destilación y se rellena con estropajos inoxidables, lo que eleva notablemente la pureza del destilado obtenido. El conector también puede desempeñar la función de filtro catalítico, purificando continuamente el destilado. Esto es posible porque en su parte inferior dispone de una traviesa que permite colocar en el módulo una malla de apoyo, lo que posibilita cargar la columna con muelles prismáticos de cobre. Disponibles en la oferta de Browin.

Reflujo «Dedos fríos»:

• altura de la parte de refrigeración: 250 mm
• diámetro exterior del tubo: 48 mm
• conexión atornillada
• 6 «dedos fríos» (fabricados con tubo de 8 mm)

Cabezal con decantadores y condensador:

• altura de la parte de refrigeración: 250 mm
• diámetro exterior del tubo: 48 mm
• 2 decantadores
• conexión de agua
• puerto para termómetro

Dimensiones del destilador:

• altura: 1950 mm
• ancho frontal: 570 mm
• ancho lateral: 480 mm

¡Atención! Antes de usarlo, es imprescindible leer el manual adjunto al producto y las normas de uso, limpieza y mantenimiento. El cumplimiento de las recomendaciones proporcionadas garantizará un uso del destilador prolongado, eficiente y seguro.