Kit dragON para ahumador - módulos IQ con Wi‑Fi y generador de humo JET 1 LONG

Kit dragON para modernizar tu ahumador: ¡apuesta por un ahumado moderno y cómodo!

Convierte tu ahumador tradicional en un equipo eléctrico moderno y totalmente automatizado, y descubre lo fácil que puede ser preparar ahumados llenos de aroma. Gana control total de todo el proceso, sin estar pendiente del fuego ni temer cambios imprevisibles de temperatura.

¿Por qué elegir este kit dragON?

• Control cómodo mediante app o directamente desde el panel - controla la temperatura, el tiempo de ahumado y la convección desde cualquier lugar usando la aplicación Browin Control (Android/iOS) o los ajustes manuales del panel de control.
• Versatilidad y compatibilidad - el kit se adapta a ahumadores de madera, acero e incluso de obra. Podrás montarlo sin problema en modelos con paredes de entre 1,5 y 15 cm de grosor, ¡sin tener que comprar un ahumador nuevo!
• Amplio abanico de posibilidades - ahumado en frío, templado o en caliente, dorado y secado: con este kit realizarás cualquier tratamiento térmico de forma sencilla.
• Resultados profesionales - la convección integrada distribuye el calor de manera uniforme, lo que se traduce en menos tiempo de ahumado y resultados perfectos y consistentes.
• Montaje sencillo - siguiendo las instrucciones, montarás (y, si hace falta, desmontarás) los módulos del kit en pocos y simples pasos.
• Seguridad y ahorro - el controlador especial con termostato corta automáticamente la alimentación al superar los 110°C. Al modernizar tu ahumador inviertes menos que comprando uno nuevo, así que ahorras de verdad.

Generador de humo JET 1 LONG - soporte moderno para el ahumado (patente de Browin):

• Boquilla alargada - permite usar el generador en ahumadores con paredes más gruesas, optimiza la dosificación del humo y reduce el consumo de virutas.
• Depósito grande - la capacidad de 450 g permite ahumar durante mucho tiempo sin necesidad de rellenar a menudo las virutas.
• Bomba de aire regulable - posibilidad de ajustar la cantidad de humo según el tipo y el tamaño de las piezas a ahumar.
• Montaje y limpieza fáciles - montarás el generador en un momento y, tras el ahumado, lo limpiarás con facilidad para que quede listo para el siguiente uso.

¿Qué incluye el kit?

1. Módulo de control Wi‑Fi - accede a todas las funciones desde la app.
2. Módulo de calefacción con convección - garantiza una distribución uniforme del calor.
3. Módulo térmico y termopares - permite una lectura y control precisos de la temperatura.
4. Generador de humo JET 1 LONG - una fuente de humo innovadora con un rendimiento impresionante.

Opciones de uso del ahumador – libertad total de elección:

• Secado: ~60°C
• Ahumado en frío: 16-25°C
• Ahumado templado: 30-55°C
• Ahumado en caliente: 55-65°C
• Dorado: 70-85°C

Gracias al amplio rango de temperaturas, adaptarás el proceso con facilidad a cualquier tipo de carne, pescado o queso.

Tiempo de ahumado: mín. 2,5 h, máx. 5 h, según el tipo de virutas elegido.

Obtendrás los mejores resultados usando virutas (chips) con tamaño de 8-12 mm.

Seguridad y uso

• Coloca el ahumador con los módulos bajo techo y conéctalo a un enchufe con toma de tierra.
• Usa únicamente virutas secas (humedad máx. 11%).
• Limpia regularmente el termopar, el fusible térmico y los demás elementos según nuestras recomendaciones incluidas en el manual.

Datos técnicos

• Tensión: 230 V, 50 Hz
• Potencia: 1500 W
• Protección: 10 A / KSD301 - 110°C
• Grado de protección: IP31

Producto polaco.

Moderniza tu ahumador y da un salto de nivel en tus experiencias culinarias. Apuesta por el kit dragON y comprueba lo fácil que puede ser ahumar con estilo profesional. Gracias a sus soluciones innovadoras, no solo conseguirás un sabor y aroma intensos en tus ahumados, sino también total libertad y disfrute en cada preparación.

¡Pídelo hoy mismo y disfruta de la comodidad y de resultados perfectos!

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