Prensa de jamón BROWIN hasta 3 kg - para preparar embutidos caseros
El fabricante presenta una prensa de jamón destinada a la elaboración de deliciosos embutidos cocidos al estilo casero. Es fácil de usar y permite preparar un producto cárnico o vegetariano.
Parámetros técnicos:
toda la prensa de jamón (con resorte y tapa):
recipiente de la prensa de jamón:
tapa:
resorte y placa de presión:
La prensa de jamón está hecha de acero inoxidable de alta calidad, lo que la hace duradera, resistente a posibles abolladuras y arañazos.
Producto registrado en la Oficina Europea de Patentes.
Si te importa una cocina saludable, quieres saber qué comes - tú y tu familia, estás cansado del glutamato y la química en la comida - ¡la prensa de jamón es para ti!
El funcionamiento de este recipiente se basa en calentar agua y cocer la carne. Tú decides qué ingredientes naturales quieres usar para hacer tu propio y delicioso embutido - curado o no curado. Puedes estar seguro de que no habrá conservantes ni aditivos artificiales, y su sabor será perfectamente resaltado por las especias que elijas.
La capacidad de este modelo de prensa de jamón es ideal para una porción sólida y familiar de jamón compacto y jugoso, así como guisos, embutidos, rollos, panceta u otros platos - también vegetarianos. El recipiente puede contener hasta 3 kg de relleno. En el manual de instrucciones, que encontrarás en el conjunto, también encontrarás recetas comprobadas y recomendadas por nosotros.
En el centro de la tapa hay un receptáculo con un orificio que permite medir directamente la temperatura del relleno cárnico.
Para ello se utiliza un termómetro con sonda, que no es un elemento del conjunto.
Se puede adaptar un termómetro a la prensa de jamón con los símbolos 185609, 100100, 100200, 100400, 100600.
Encontrarás información detallada sobre el uso de la prensa de jamón en el manual incluido en el conjunto.
Más sobre las prensas de jamón y su uso en z-szynkowara.pl
¡Atención!
La capacidad total nominal de la prensa de jamón es de 3 kg.
En el dispositivo se puede preparar un plato con un máximo de 2,6 kg de carne.
La cantidad mínima de relleno es de aprox. 1,5 kg.
El dispositivo debe usarse en una olla con una altura mínima de 21 cm. Colocamos la prensa de jamón cerrada en la olla y luego vertemos agua, de modo que llegue hasta la tapa de la prensa de jamón pero no supere los 3-4 cm por debajo del borde de la olla. El nivel seguro de agua debe evitar que el líquido se derrame de la olla durante la cocción.
Producto legalmente protegido:· derecho de protección otorgado por la Oficina de Patentes de la RP