Tripas naturales de cerdo - calibre 28/30mm, 15m

• Ideal para embutidos caseros - las tripas de cerdo naturales son comestibles y constituyen un ingrediente básico utilizado en la producción casera de salchichas.
• Alta calidad y seguridad - las tripas de cerdo naturales son de alta calidad, lo que te permite fabricar salchichas por ti mismo y evitar aditivos y conservantes poco saludables.
• Simplicidad de uso - antes de usar, las tripas deben remojarse aproximadamente 3 horas en agua a una temperatura de 30°C, y luego enjuagar su interior con agua tibia. Después de este procedimiento, el producto ya está listo para ser rellenado con el relleno.
• Universales - las tripas son adecuadas para todo tipo de salchichas y diferentes métodos de procesamiento; salchichas finas escaldadas, ahumadas, a la parrilla, secas y curadas.
• Hasta 15 metros en el paquete - al comprar nuestro producto, recibes hasta 15 m de tripas de cerdo naturales (en secciones), lo que es suficiente para aproximadamente 7-9 kg de relleno de carne!​

¿Sueñas con hacer deliciosos embutidos caseros? ¡Preparar tu salchicha fina favorita escaldada, ahumada, a la parrilla, seca o curada ya no será un problema para ti! Las tripas de cerdo naturales son comestibles, por lo que al elegirlas, puedes preparar tus embutidos favoritos sin preocuparte por la adición de conservantes innecesarios o aditivos químicos. 

Las tripas están herméticamente empaquetadas en presencia de un solo conservante, que es - ¡sal!.

Las tripas de cerdo naturales son ideales para la fabricación de todo tipo de salchichas finas y despojos como: jałowcowa, zwyczajna, biała, salchicha "Śląska", "Grilli" de Finlandia, "Bratwurst" de Alemania, "Boudin blanc" y "Saucisse Montbeliard" de Francia, etc.

El paquete contiene 15 m de tripas (en secciones). En promedio, se necesitan aproximadamente 1,6 m de tripa por cada 1 kg de relleno de carne (dependiendo de la calibración y el tipo de salchicha que se prepare, es decir, el grosor de los trozos de carne, la consistencia del relleno). La longitud de las tripas debe medirse después de remojarlas previamente en agua. Este es el único método objetivo de medición. Obtener el resultado más confiable no se logra estirando las tripas y colocándolas junto a una regla.

Modo de uso:

Antes de usar, las tripas deben remojarse aproximadamente 3 horas en agua a una temperatura de aproximadamente 30°C, y luego enjuagar su interior con agua tibia.

Modo de almacenamiento:

Antes de abrir - se puede almacenar a temperatura ambiente, en un lugar seco y sin luz solar directa. Lo más recomendable es almacenarlas en el refrigerador, lo que prolonga su vida útil.

Después de abrir - temperatura de almacenamiento recomendada de 4 - 14°C. Es mejor almacenar el producto después de abrirlo, salado en el refrigerador. También puedes congelar las tripas no utilizadas y usarlas en futuras preparaciones. ¡Después de descongelar el producto, no se debe volver a congelar!

Ingredientes: tripas de cerdo, sal

¡Atención!

En la temporada de invierno y verano durante temperaturas extremas, el producto está disponible solo con la opción de entrega con recogida personal.