Medición del pH

Examen de laboratorio especializado. 

Parámetro: Reacción de pH ​

Método, dispositivo: pH-metro de laboratorio 

Norma OIV: OIV-MA-AS313-15 

Volumen de muestra: 50 ml 

Conocer el nivel de pH de nuestro vino nos permitirá azufrar adecuadamente el vino. Cuanto más bajo sea el pH, menor puede ser la adición de metabisulfito de potasio. Del pH del mosto, y luego del vino, dependerán: la estabilidad del vino, la dosis de SO₂ añadida, la susceptibilidad a la oxidación.

Un pH demasiado bajo puede ser la causa de un curso incorrecto de la fermentación, especialmente para vinos de frutas e hidromieles, donde la capacidad de amortiguación puede ser menor que para el mosto de uva.

Entrega de muestras:

Las muestras para análisis pueden ser entregadas personalmente en la tienda oficial en Łódź (en este caso es posible elegir los parámetros a analizar y pagar en el lugar) o enviadas por correo / mensajería a la dirección 93-373 Łódź, ul. Pryncypalna 125 con la nota LABORATORIO. Además, solicitamos incluir en el paquete una descripción de las muestras y los análisis seleccionados (confirmación del pedido y pago a través de la tienda en línea Browin). Las muestras enviadas por correo/mensajería deben estar en un recipiente limpio y neutral (por ejemplo, de agua mineral, sin sabor), bien aseguradas para que lleguen de manera segura al laboratorio.

Tiempo de realización:

El tiempo de realización del servicio está relacionado con la cantidad de análisis solicitados y la carga actual del laboratorio, y es de hasta 7 días.

Emitimos facturas de IVA.

Nota: Las muestras enviadas se almacenan durante un período de 2 semanas, luego se eliminan. Cualquier duda debe ser reportada durante este período.