Extractor de jugo de acero inoxidable con vaporizador 5 L

• 2 en 1 - la construcción universal del dispositivo permite usarlo tanto como extractor de jugos como vaporizador
• Alta calidad - dispositivo hecho de material de alta calidad resistente a altas temperaturas
• Manguera conveniente - permite verter el jugo directamente en botellas y frascos
• Para todo tipo de cocinas - incluidas de gas, eléctricas, de inducción y cerámicas
• Fácil de mantener limpio - el dispositivo es apto para lavavajillas.

¡Extractor de jugos + vaporizador 2 en 1! Si valoras la cocina saludable y en tu dieta no faltan frutas y verduras, el extractor de jugos de acero inoxidable con vaporizador, con una capacidad de 5 L, será un excelente dispositivo que facilitará la producción de jugos saludables y llenos de vitaminas. El extractor de jugos, construido con material resistente a altas temperaturas, es adecuado para su uso en todo tipo de cocinas. El dispositivo es extremadamente fácil de usar: consta de tres recipientes apilables: un recipiente para agua, un recipiente para recoger el jugo y un contenedor para frutas con fondo perforado. Una ventaja adicional del extractor de jugos es su diseño especial que permite convertirlo en un vaporizador. Al colocar el recipiente con fondo perforado directamente sobre el recipiente de agua, tenemos la posibilidad de preparar alimentos al vapor. El conjunto también incluye una manguera para verter el jugo directamente del extractor a una jarra, botella o frasco. El extractor de jugos también está equipado con una tapa. La ventaja de producir jugos caseros con el extractor es que se conserva una mayor cantidad de nutrientes en el producto final. Los jugos se producen de manera muy simple y rápida: para frutas blandas (fresas, frambuesas), obtener tu propio jugo es posible en poco más de media hora. El extractor de jugos también es extremadamente fácil de mantener limpio: se puede lavar en el lavavajillas.

Uso del extractor de jugos

Llene el recipiente n.º 1 con agua hasta 2/3 de su altura. Coloque las frutas lavadas en el recipiente n.º 3 preparadas de la siguiente manera: frutas blandas como arándanos, fresas, frambuesas, grosellas, colóquelas enteras, sin triturar. Las frutas duras (manzanas, peras) deben cortarse en trozos de menos de 3 cm. Debe dejarse un espacio libre de 1-2 cm desde la tapa del recipiente donde se encuentran las frutas. Cubra las frutas con azúcar en una cantidad de 100 a 600 gramos (ver tabla n.º 1). El conjunto debe cubrirse con la tapa y cerrar el clip en la manguera (se recomienda enganchar la manguera en el asa del recipiente n.º 2). 

Coloque el conjunto preparado en una fuente de calor (cocina de gas, eléctrica, etc.) y llévelo lentamente a ebullición. Bajo la influencia de la temperatura elevada y el vapor de agua generado, el jugo comienza a liberarse de las frutas y se acumula en el recipiente n.º 2. Cuando el jugo comienza a acumularse, debe verterse en un recipiente separado para que no entre en el agua.

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El tiempo requerido para obtener el jugo, contado desde el momento en que el agua hierve (aparece vapor en el recipiente superior) es:

• para frutas blandas (fresas, frambuesas) 20 - 30 minutos
• para frutas semiduras (grosella negra, arándano) 30 - 40 minutos
• para frutas duras (manzanas, peras) - 45 - 60 minutos

Después de aproximadamente 15 minutos desde que el agua hierve, abra el clip en la manguera y vierta el jugo acumulado directamente en botellas o frascos. Justo después de llenarlos, deben taparse o cerrarse con tapas tipo twist-off.

Las botellas (frascos) llenas de jugo deben colocarse luego en una olla con agua y pasteurizarse durante 30 minutos (contando desde el momento en que el agua hierve).

Para obtener un jugo de alta calidad y larga duración, es importante que todas las acciones durante su preparación se realicen manteniendo una limpieza absoluta.

Dimensiones del extractor de jugos:

1. recipiente para frutas:

   capacidad - 5 l de frutas

   Ø ext. 22,2 cm

   Ø int. 21,8 cm

   Ø del borde 23,5 cm

   altura del borde 0,3 cm

   altura total del recipiente 12,5 cm

   longitud del recipiente - con asas 30,6 cm

   Ø de los agujeros del colador 0,38 mm

2. recipiente para jugo:

   Ø ext. 22,2 cm

   Ø int. 21,9 cm

   Ø del borde 23,5 cm

   altura del borde 0,3 cm

   altura total del recipiente 12,3 cm

   longitud del recipiente - con asas 31,5 cm

   manguera: longitud aprox. 36 cm, Ø 1,0/0,8 cm

   Ø del orificio para liberar vapor 9/3,7 cm

   altura del orificio 6,3 cm

   Ø int. del orificio para drenar el jugo 0,8 cm

   Ø ext. de la salida 1,0 cm

3. recipiente para agua:

   Ø ext. 21,3 cm

   Ø int. del recipiente 22,9 cm

   Ø del borde 21,8 cm

   altura del borde 1,3 cm

   altura total del recipiente 12,7 cm

   longitud del recipiente - con asas 30,2 cm

4. tapa:

   Ø ext. 23,2 cm

   Ø del borde 21,9 cm

   altura 5,3 cm

ATENCIÓN:

No frotar la superficie del extractor de jugos con estropajos ásperos.

La capacidad se refiere al recipiente para frutas.