Este globo de vidrio de 5 L en una cesta completa de plástico será adecuado para los enólogos principiantes y para la preparación de pequeñas fermentaciones.
Los globos se fabrican a mano, por lo que la forma de cada ejemplar es en cierto modo única y las dimensiones de los cuellos pueden variar mínimamente entre sí.
Globo de vidrio con abertura estrecha de 5 L de capacidad. Está destinado a la fermentación de vinos, cervezas, hidromiel y licores. La carcasa de plástico desmontable permite lavar el globo a fondo, al mismo tiempo que protege el vidrio de roturas. El vidrio del que están hechos los globos es vidrio térmico no templado, con todas las certificaciones que permiten el contacto con alimentos. La ventaja de los globos de vidrio es su alta hermeticidad y la posibilidad de "observar" el proceso de fermentación. Desde un punto de vista práctico, se recomienda realizar la primera fermentación en pulpa en un recipiente de fermentación y luego, después del primer trasiego y prensado de la fruta, continuar la fermentación en el globo de vidrio.
Uso:
No se debe someter el vidrio a choques térmicos demasiado bruscos, ya que una diferencia de temperatura demasiado grande podría dañarlo. Se recomienda almacenar el globo a temperatura ambiente durante al menos una hora antes de usarlo. No llenar el globo con agua a una temperatura superior a 50°C. Se recomienda lavar el vidrio con agua tibia y añadir desinfectantes como pirosulfito de potasio o Oxi Turbo. Debido a las grandes tensiones que se generan durante la fermentación tumultuosa, se recomienda cerrar el globo durante este período con un tapón menos hermético de algodón, lo que previene la posible rotura del vidrio.
La cesta con asas también es ideal por separado, como un recipiente hermético y fácil de lavar, tanto para transportar como para almacenar productos, ya sea en trabajos de jardinería o en el hogar.
Capacidad del globo: 5 L ± 8%.
El globo es compatible con un tapón de goma Ø41/37 mm (647041) con un orificio para el tubo de fermentación.
Los globos y las cestas están hechos 100% de material reciclado.
Nota:
El precio es por 1 unidad.
Los tonos del vidrio pueden variar ligeramente entre sí. Al enviar, el color de la cesta (negro, gris, verde grisáceo) se selecciona al azar.