Frukta-Żel - Pectina para mermeladas y confituras 15 uds.

Frukta-Gel para mermeladas y confituras - pectina cítrica natural sin conservantes.

• Composición saludable - la pectina cítrica natural y la ausencia de conservantes y mejoradores te garantizan una composición segura, y por lo tanto, conservas saludables y sabrosas para toda la familia, ¡incluidos los niños!
• Excelente gelificación - la pectina cítrica natural de alta calidad hace que la masa de fruta esté perfectamente gelificada, lo que permite que todas las conservas se extiendan sin problemas sobre tostadas, pasteles y croissants.
• Simplicidad de uso - solo necesitas mezclar Frukta-Gel con frutas y hervir para disfrutar en poco tiempo de la consistencia gelatinosa de las mermeladas de tus frutas favoritas. ¡Este proceso nunca ha sido tan rápido!
• Para todos los tipos de azúcar - con Frukta-Gel no solo tienes la libertad de elegir frutas, sino también azúcar: puedes usar blanco, moreno, de caña y fructosa, ¡dando a las conservas un sabor y carácter individual!
• Excelente también para preparar gelatinas veganas - solo necesitas añadir cualquier jugo, ponerlo en el refrigerador y después de unas horas disfrutar de un postre saludable.

Frukta-Gel es un producto sin aditivos de conservantes artificiales y mejoradores, cuya composición se basa en pectina cítrica natural. Con su uso, prepararás conservas caseras dulces, saludables y sabrosas para toda la familia: ¡los niños estarán encantados! ¡Un paquete asegura una gelificación perfecta de hasta 1 kg de frutas a elección! Con este producto, prepararás tus conservas favoritas de manera fácil, rápida y sin problemas. Solo necesitas añadir el contenido del paquete a las frutas junto con el azúcar de tu elección y hervir todo, mezclando intensamente. ¡La confitura caliente ya está lista para llenar los frascos!

Frukta-Gel está destinado principalmente para mermeladas con bajo contenido de azúcar. En mermeladas con alta concentración de azúcar, la pectina puede no gelificar o pueden aparecer grumos. Para evitar esto, recomendamos mezclar las frutas con parte del azúcar y Frukta-Gel, y luego añadir el resto del azúcar.

Modo de uso: 

Mermelada:

1. Lava las frutas, quita las semillas, y tritura las más grandes.
2. Mezcla Frukta-Gel con las frutas, hierve todo, mezclando intensamente.
3. Añade 0,35-0,50 kg de azúcar a las frutas y cocina durante unos minutos hasta que se disuelva completamente.
4. En el caso de duraznos, peras, albaricoques, fresas, calabaza, etc., añade jugo de limón o media cucharadita de ácido cítrico.
5. Llena los frascos con la confitura caliente, ciérralos y colócalos boca abajo o pasteurízalos.

Gelatina vegana:

• Calienta 0,5 l de jugo elegido.
• Añade Frukta-Gel, mezcla hasta que se disuelva.
• Coloca el líquido en el refrigerador después de enfriarse para que cuaje.

Ingredientes:

azúcar, agente gelificante: pectina amidada