Kit de elaboración de cerveza - Polaco Lupulado 20L

El polaco chmielone es una cerveza que es una variación de una lager fuertemente lupulada. Este estilo se caracterizará por un aroma decidido de lúpulo noble, que se destaca con acentos herbales y florales, así como con una fuerte nota especiada y ligeramente de té. Una propuesta para todos los amantes de las cervezas claras y fuertemente lupuladas. 

¡Asegúrate de preparar tu propia polaca chmielone y disfruta de su sabor!

• 20 L de cerveza como te gusta - el conjunto permite preparar 20 L de cerveza clara y fuertemente lupulada, que siempre estará a mano.
• Fácil de preparar - solo necesitas añadir todos los ingredientes, agua, levadura e iniciar la fermentación. La cerveza Coopers no requiere maceración.
• Eliges la más alta calidad - los ingredientes del conjunto son extracto de lúpulo natural de la marca Coopers, levadura cervecera de la más alta calidad y aditivos de fermentación.
• Incluye glucosa y lúpulo noble - la glucosa armoniza el sabor de la cerveza, eliminando el sabor fuerte a manzana, el lúpulo Lubelski le da a la cerveza un amargor característico.
• Motivo de orgullo - preparar tu propia cerveza es una gran satisfacción.

La cerveza polaca chmielone será extremadamente similar a las Pils checas y, al igual que ellas, pertenece a las cervezas refrescantes e ideales para pasar el tiempo en buena compañía. El lúpulo Lubelski añadido al conjunto es nuestra variedad local de lúpulo noble, a menudo utilizada por cervecerías comerciales.

Exactamente 20 L de esta cerveza la prepararás fácilmente con nuestro conjunto para polaca chmielone. 

Prueba esta cerveza que se caracteriza por su amargor lupulado y aroma floral, herbal y terroso. Sin duda te sorprenderá su sabor y su precio más bajo que las cervezas artesanales análogas.

Las cervezas Coopers son de la más alta calidad de ingredientes y garantía de una cerveza exitosa. No esperes, ¡pruébala!

La cerveza polaca chmielone se puede combinar prácticamente con todo tipo de comidas, especialmente va bien con la cocina polaca y platos a base de cerdo.

La forma recomendada de servir es en un vaso alto o jarra de vidrio grueso.

La temperatura recomendada para servir es de 6-8^oC.

Contenido de extracto: aprox. 12 BLG

Concentración máxima de alcohol: 4,5%

Grado de lupulización / amargor IBU: 33

Color de la cerveza: de pajizo a dorado.

Receta para la cerveza polaca chmielone:

1. Enjuaga bien el equipo para hacer cerveza usando OXI Turbo.

2. Vierte agua a una temperatura de aprox. 28^oC en un vaso, luego añade la levadura, colocada bajo la tapa de plástico de la lata. Hidrata todo durante 15 minutos.

3. Retira las instrucciones de la lata y luego colócala en agua caliente durante aprox. 10 minutos.

4. Vierte aprox. 2 L de agua en una olla y llévala a ebullición.

5. Vierte el contenido de la lata en la olla con agua, añade 1 kg de glucosa y mezcla bien hasta que los ingredientes se disuelvan.

6. Vierte 2 L de agua fría en el recipiente de fermentación enjuagado y el contenido de la olla, luego completa con agua hasta un volumen de 20 L.

7. Estabiliza la temperatura de la mezcla a 18-20^oC, luego añade la levadura hidratada y mezcla enérgicamente.

8. Cierra herméticamente el recipiente e instala un tubo de fermentación*.

 Recomendamos un tubo horizontal o angular, que permite reducir la altura del recipiente con el mosto, facilitando su colocación en estantes, estanterías o uno sobre otro.

9. Lleva a cabo la fermentación durante aprox. 14 días, a temperatura ambiente.

10. Hierve la bolsa para lupulización durante 10 min en agua, coloca el contenido del sobre de lúpulo en ella, luego introduce la bolsa con lúpulo en el recipiente de fermentación con la cerveza durante un período de 3 días. 

11. Después de este tiempo, embotella la cerveza por encima del sedimento. A cada botella de 0,5 L añade 1 pastilla de Coopers Carbonation Drops o 2,5 g de azúcar, luego ciérralas con una tapadora. Coloca las botellas en un lugar oscuro y cálido.

12. Después de 2 semanas, la cerveza está lista para consumir. ¡Salud!

El conjunto contiene:  

- malta lupulada Lager herméticamente sellada, 1,7 kg y una bolsa de levadura cervecera,

- glucosa 1 kg,

- lúpulo Lubelski 30 g,

- bolsa para filtración,

- instrucciones para preparar la cerveza.