¿Te gusta el chucrut, que es un probiótico natural? ¿O tal vez eres un defensor del kimchi coreano? En lugar de comprar estos productos en la tienda, prepáralos tú mismo en casa. Para ello, será útil un mazo de madera para col. El práctico mazo ha sido diseñado especialmente para apisonar la col, facilitando el proceso de colocar la col en el recipiente y el proceso de fermentación en sí.
El mazo de madera octagonal (octogonal) para col es un ejemplo de herramienta que durante décadas ha sido un elemento indispensable en la cocina tradicional. Hecho de madera de haya y abeto sólida y dura, te servirá durante años.
Este producto polaco es la mejor elección, que te proporcionará comodidad en el trabajo y garantía de seguridad, gracias a la certificación para contacto con alimentos.
Mantenimiento:
Después de lavar el mazo, antes de volver a usarlo, se debe frotar la madera con aceite comestible y esperar hasta que se seque completamente. Luego, repetir el proceso. Un elemento así conservado es resistente a la absorción de humedad y al agrietamiento.
Características del producto:
- cubierto con aceite OLI-NATURA
- longitud total: 78 cm +/- 2 cm debido a la producción manual.
Extremo del mazo:
- material: madera de abeto
- dimensión: 6,5 x 6,5 x 10,5 cm
Mango del mazo:
- material: madera de haya
- Ø 22
- longitud 66 cm