Contenedor de fermentación de 30 L ahora en un conjunto excepcional y ampliado! Con los elementos adicionales, prepararás tus bebidas caseras favoritas de manera aún más fácil y cómoda. ¡Aprovecha esta oportunidad hoy mismo!
También puedes utilizar todo el conjunto para la producción de encurtidos caseros.
El contenedor de fermentación tiene certificación PZH que permite el contacto con productos alimenticios. Producto de polipropileno, libre de BPA.
Ahora conjunto ampliado: contenedor con orificio lateral adicional para el tubo, dos tapones de fermentación con tapa, grifo de drenaje y dos tubos irrompibles: tubo lateral y tubo horizontal.
Con este práctico y completo conjunto, prepararás fácilmente tus bebidas caseras favoritas, y si es necesario, también encurtidos. El contenedor de 30 L está hecho de material lechoso destinado al contacto con alimentos. El contenedor se caracteriza por su alta resistencia, adecuada flexibilidad y es resistente a las manchas causadas por el contacto con taninos de frutas.
El tubo permite la liberación controlada de dióxido de carbono (CO2) durante la fermentación y protege eficazmente el mosto de la oxigenación, así como de moscas de la fruta no deseadas, otros insectos y bacterias.
El orificio lateral adicional en el contenedor te permitirá montar un tubo angular y, por ejemplo, realizar la fermentación simultáneamente en varios contenedores apilados uno sobre otro.
Nota: en caso de capacidad limitada para controlar el nivel de agua en el tubo, puedes llenarlo con un líquido aceitoso menos volátil.
El grifo de drenaje giratorio te permitirá verter completamente la cerveza, el vino u otros mostos sobre el sedimento. La ubicación del grifo no interferirá con la colocación del contenedor en diferentes superficies planas.
Uso del contenedor:
Para facilitar la apertura del contenedor, levanta la tapa tirando suavemente del asa, inserta en la ranura creada, por ejemplo, el mango de una cuchara, y luego deslízalo alrededor del borde del contenedor. No se recomienda limpiar los contenedores con esponjas ásperas para no rayar su superficie, lo que podría convertirse en un foco de infecciones.
ATENCIÓN: El contenedor se puede sellar adicionalmente untando los bordes del contenedor con vaselina o aceite comestible. Antes de preparar el mosto, el contenedor de fermentación debe desinfectarse cuidadosamente con metabisulfito de potasio.
Temperatura máxima permitida del contenido: 85°C
La temperatura de los contenedores antes de llenarlos debe ser: mínimo 5°C
Almacenamiento con protección contra radiación UV
Para evitar daños causados por la radiación UV, los contenedores vacíos o llenos no deben almacenarse al aire libre. Si esto no es posible debido a las condiciones de almacenamiento, los contenedores y tapas deben almacenarse de manera que los protejan de la radiación UV. Esto se puede hacer, por ejemplo, cubriendo adicionalmente las paletas con contenedores y tapas con una lona de plástico resistente a los rayos UV.
Almacenamiento de contenedores vacíos
Dado que los contenedores y tapas son sensibles a las condiciones atmosféricas, deben almacenarse en un lugar seco y a temperatura constante. Esto no solo protege contra la humedad, sino que también previene eficazmente la condensación de agua, que puede dañar especialmente los envases decorados con impresión offset, aplicación IML o digital. Además, a pesar del uso de un agente antiestático, no se puede descartar la contaminación por polvo o suciedad, por lo que es necesario asegurar el almacenamiento en un lugar limpio.