Piedra para pizza redonda, hecha de cordierita, diámetro 33 cm

La verdadera pizza italiana se hornea en un horno de piedra alimentado con leña. En condiciones domésticas, esto puede ser difícil. Sin embargo, si tienes una piedra para pizza, en pocos minutos puedes preparar en tu propio horno una deliciosa pizza que no tendrá nada que envidiar a la de los mejores restaurantes.

La piedra para pizza es un producto gracias al cual la pizza o el pan estarán uniformemente horneados y crujientes. Permite reducir el tiempo de horneado y afecta significativamente el sabor de la masa. El material del que está hecha la piedra es cerámica de alta calidad muy resistente, muy resistente a altas temperaturas y daños mecánicos. Puedes estar seguro de que, si la usas según las instrucciones, te servirá durante muchos años.

La piedra para pizza es un producto que alegrará a los amantes de la cocina y la repostería, especialmente a los aficionados a la cocina italiana. Es una excelente opción como regalo original para cumpleaños, fiestas, el día de la madre o del padre.

• Para pizza y pan - el producto es ideal para hornear una excelente pizza, así como pan o bollos. Hecho de cordierita.
• Horneado más cómodo y rápido - el uso de la piedra permite reducir el tiempo y facilita el proceso de horneado.
• Masa crujiente - la piedra distribuye el calor de manera uniforme y absorbe la humedad de la masa, lo que hace que la pizza horneada en ella sepa como la de la mejor pizzería.
• Muy resistente - la cerámica de la que están hechas las piedras para pizza es muy resistente a altas temperaturas, siguiendo las instrucciones de uso, te servirá durante años.
• Ideal para regalo - la caja colorida y bonita en la que está empaquetada la piedra para pizza hace que sea una excelente opción para regalo en diversas ocasiones.

Modo de uso:

• Colocar la piedra en el horno frío y luego calentar gradualmente (aprox. 1/2 - 1 h antes del horneado planificado). La piedra se puede calentar hasta una temperatura máxima de 290°C.
• Transferir la pizza preparada a la piedra caliente; para ello, sugerimos deslizarla desde una pala de madera espolvoreada con harina. La temperatura recomendada para hornear pizza es de 190-240°C durante aprox. 7-12 min, dependiendo de las preferencias.

¡Atención! La piedra se calienta a altas temperaturas, el contacto directo con ella puede causar quemaduras. El contacto de la piedra caliente con alimentos congelados puede causar que se agriete.

• Después del horneado, retirar la pizza con una pala de madera o deslizarla sobre un plato.
• Dejar la piedra en el horno hasta que se enfríe completamente por sí sola.
• Después de enfriarse, raspar suavemente los restos o lavar la piedra bajo agua corriente.

Limpieza y mantenimiento:

Si se usa correctamente la piedra para pizza, mantenerla limpia no debería ser un problema. La temperatura adecuadamente alta hace que la masa no se adhiera a la piedra, lo que ahorra tiempo en su posible limpieza.

Notas:

• Antes del primer uso, lavar la piedra bajo agua corriente o limpiarla con un paño.
• Siempre colocar la piedra en el horno frío y luego calentar gradualmente (de lo contrario, se producirá un choque térmico y se dañará la piedra).
• Evitar choques térmicos. No colocar alimentos congelados sobre la piedra caliente. No enfriar la piedra caliente con agua fría, dejar que se enfríe por sí sola.
• No lavar la piedra en el lavavajillas.
• No se recomienda el uso de detergentes para la limpieza.
• Las decoloraciones que aparecen en la piedra durante el uso son un proceso natural.

Dimensión: diámetro 33 cm