Carne y embutidos 20 noviembre 2019

Salchicha preparada en prensador de jamón para niños

Las salchichas caseras son uno de los favoritos de los niños. Los productos caseros elaborados por ti mismo son especialmente apreciados por sus paladares delicados. Al prepararlas en casa, tienes la certeza de utilizar solo ingredientes de alta calidad. Este manjar está libre de aditivos artificiales y conservantes. Sabe exquisito, por lo que desaparece rápidamente de los platos. El bloque de carne compacto se corta muy fácilmente en lonchas finas, por lo que es el complemento ideal para los bocadillos. Puede sustituir a los fiambres y sabe de maravilla con tomate o con dips y salsas caseras. 

Utilizando un prensador de jamón de 0,8 kg, prepara una deliciosa salchicha sin químicos. Ofrece a tus hijos un auténtico manjar cárnico que solo requiere unos momentos de preparación. Este pequeño dispositivo te ayudará a preparar más de un guiso o paté. Aprovecha la posibilidad de elaborar tus propios fiambres, disfruta de su excepcionalidad y sabor auténtico, y no volverás a comprar fiambre de tienda. ¡Utiliza nuestra receta comprobada y descubre la pasión por la charcutería casera!

Salchicha preparada en prensador de jamón para niños

Notas

Receta de salchicha casera para niños

Preparación:

Muele la carne con la rejilla más fina, luego sazona, añade leche en polvo y agua. Mezcla todo a conciencia y después tritura hasta obtener una masa lisa. Coloca la carne así preparada en una bolsa dentro del prensador de jamón. Coloca el prensador en una olla con agua y cocina al baño maría durante aprox. 1 h, hasta alcanzar en el interior del bloque cárnico una temperatura de 68°C. 
Saca el prensador y deja que se enfríe. Déjalo en el frigorífico durante la noche. Transcurrido ese tiempo, la salchicha está lista para consumir.


¡Buen provecho! ...porque lo casero es mejor!