Carne y embutidos
10 octubre 2025
Rollo a la griega en prensa para jamón
Categoría:
Carne y embutidos
Dificultad:
Medio
Raciones:
4
El rollo de ave a la griega es un plato inspirado en la cocina mediterránea: ligero, aromático y lleno de frescura. La combinación de carne tierna con feta, espinacas y tomates secos crea un relleno de sabor intenso. Gracias a la preparación en la prensa para jamón, la carne queda especialmente jugosa y tierna, y cada porción deleita por su sabor. Es una excelente propuesta para un almuerzo saludable o una cena ligera.
Notas
Receta de rollo a la griega en prensa para jamón
Preparación:
- Aplana la pechuga de pollo y luego sazónala con sal y pimienta.
- Saltea las espinacas con ajo en aceite de oliva.
- Relleno: mezcla el queso feta, los tomates secos, las espinacas y tus hierbas favoritas.
- Coloca el relleno sobre la pechuga y enrolla.
- Coloca en la prensa para jamón y cuece 40 min a 85°C.
- Corta en lonchas y sirve con tus guarniciones favoritas.
¡Buen provecho! ...porque lo casero es mejor.
